Nutrição Comportamental

Os temas de Nutrição e Alimentação têm ganhado bastante visibilidade nos dias de hoje. E embora as informações estejam mais acessíveis, e a ciência, em constante evolução, a visão dicotômica do alimento “saudável” e “não saudável” persiste tanto na visão...
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O episódio de compulsão alimentar ou ECA é caracterizado pela ingestão de uma grande quantidade de alimentos em um período de tempo delimitado, que pode variar de minutos até 2 horas, acompanhada da sensação de perda de controle...

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