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Nutrição

Escrito por Luana

Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): uma valorização da agricultura familiar e educação nutricional

Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): uma valorização da agricultura familiar e educação nutricional

Por Anna Gomes e Silvia Ramos

O PNAE instituído pela Lei n° 11.947/2009, corresponde a política pública que garante a segurança alimentar no ramo da alimentação escolar. O PNAE é reconhecido internacionalmente por sua valorização da sustentabilidade...

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Escrito por Luana

Efeito dos compostos bioativos do morango no perfil lipídico de pessoas com obesidade

Efeito dos compostos bioativos do morango no perfil lipídico de pessoas com obesidade

Por Elizabeth Mendes e Silvia Ramos

As frutas vermelhas são ricas em compostos bioativos. Vários destes componentes são identificados por seus efeitos fisiológicos na redução de riscos de doenças crônicas. Estes benefícios são devido...

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Escrito por Luana

Associação entre composição corporal, saúde cardiovascular e Diabetes Mellitus Gestacional: Estudo Healthy Moms

Associação entre composição corporal, saúde cardiovascular e Diabetes Mellitus Gestacional: Estudo Healthy Moms

Por Elizabeth Mendes e Silvia Ramos

Durante o período da gravidez algumas alterações metabólicas podem acontecer, como hiperglicemia e distúrbios hipertensivos. Estas mudanças podem estar relacionadas com a composição corporal da gestante, pois a obesidade é um fator...

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Escrito por Luana

O papel da nutrição no tratamento da Esclerose Múltipla

O papel da nutrição no tratamento da Esclerose Múltipla

Por Elizabeth Mendes e Silvia Ramos

A esclerose múltipla (EM) é uma doença inflamatória crônica autoimune com ataque ao sistema nervoso central, o que provoca lesões cerebrais e medulares. Esta doença atinge principalmente mulheres jovens de 20 a...

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Escrito por Luana

Obesidade, ganho de peso gestacional e peso ao nascer em mulheres com diabetes gestacional: os estudos LINDA-Brasil (2014–2017) e EBDG (1991–1995)

Obesidade, ganho de peso gestacional e peso ao nascer em mulheres com diabetes gestacional: os estudos LINDA-Brasil (2014–2017) e EBDG (1991–1995)

Por Silvia Ramos Nutricionista CRN3 -  10908

O sobrepeso e a obesidade maternos podem levar a várias complicações, incluindo diabetes mellitus gestacional (DMG) e, o índice de massa corporal pré-gestacional (IMC) é um importante preditor de DMG.

Os padrões de ganho...

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Doença Celíaca e Diabetes: Protocolo e resultados do The Celiac Disease and Diabetes-Dietary Intervention and Evaluation Trial (CD-DIET)

Doença Celíaca e Diabetes: Protocolo e resultados do The Celiac Disease and Diabetes-Dietary Intervention and Evaluation Trial (CD-DIET)

Por Silvia Ramos Nutricionista CRN3 -  10908

A doença celíaca (DC) é uma doença autoimune caracterizada por inflamação gastrointestinal causada pela ingestão de glúten. Enquanto a prevalência de DC é próxima de 1% na população em geral, no diabetes tipo...

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Índice Inflamatório, intervenção dietética e a relação com o Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES)

Índice Inflamatório, intervenção dietética e a relação com o Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES)
Por Silvia Ramos Nutricionista CRN3 -  10908

Como sabemos, o lúpus eritematoso sistêmico (LES), é uma doença inflamatória crônica autoimune e, devido à estas características inflamatórias os pacientes têm risco aumentado de desenvolver doenças cardiovasculares. Fatores ambientais como dieta,...

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COVID 19, DESIGUALDADE SOCIAL E A INSEGURANÇA ALIMENTAR

COVID 19, DESIGUALDADE SOCIAL E A INSEGURANÇA ALIMENTAR

Por Renata Soares e Silvia Ramos

Devido a pandemia causada pela COVID 19, diversas famílias tiveram que se adaptar, pois muitas sofreram e sofrem diretamente com a falta, perda de emprego ou salários reduzidos, ocasionando diminuição na...

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Dieta DASH: Uma opção para a Hipertensão Arterial

Dieta DASH: Uma opção para a Hipertensão Arterial

Por Renata Soares e Silvia Ramos

Nutri, que o consumo excessivo de sódio, bebidas alcoólicas, cigarro, sedentarismo e excesso de peso contribuem com o aumento da pressão arterial você já sabe.

Agora, o que os estudos...

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Rótulos nutricionais de produtos infantis: uma análise necessária

Rótulos nutricionais de produtos infantis: uma análise necessária

Por Mariana Yakabi e Silvia Ramos

O crescente número de crianças com excesso de peso vem acompanhado pelo alto consumo de alimentos processados e ultraprocessados. Uma grande influência desse consumo alimentar são a forma de comunicação das...

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